Услуги
    Холодные закуски
    Рыбное трио тартаров
    177 г
    Карпаччо из розового тунца
    207 г
    Балтийская сельдь с картофелем, томленым в сливочном масле, с веточкой розмарина и гренками из черного хлеба
    480 г
    Вителло Тоннато
    202 г
    Тартар из фермерской говядины с темной чиабаттой
    242 г
    Карпаччо из нежной говяжьей вырезки с вялеными томатами и пармезаном
    200 г
    Закуска из запеченной свеклы с муссом из брынзы, красным луком и кедровыми орехами
    245 г
    Традиционное итальянское мясное плато
    382 г
    Мясные деликатесы по собственному рецепту
    475 г
    Ассорти благородных сыров с луговым медом и грецкими орехами
    255 г
    Салаты европейские
    Листья айсберга и ромена с тунцом, зеленой спаржей и чипсами из льна
    190 г
    Руккола с тигровыми креветками, авокадо и лимонной заправкой
    220 г
    Листья ромена с куриной грудкой, хрустящими гренками и перепелиным яйцом
    262 г
    Свежие овощи с муссом из брынзы, лимонной заправкой и ялтинским сладким луком
    255 г
    Руккола с томатами черри, сыром моцарелла, кедровыми орехами и соусом из манго и семян чиа
    212 г
    Ростбиф с рукколой, мякотью томатов, печеным перцем с кисло-сладкой заправкой и яйцом
    331 г
    Свежие овощи с телячьим языком, пряной рукколой и льняными чипсами
    220 г
    Горячие закуски
    Креветки Баттерфляй в кокосовой стружке с соусом из манго и семян чиа
    172 г
    Морские гребешки в соусе из сладкого перца
    225 г
    Утиная грудка с брусничным соусом и яблочным конфитюром
    262 г
    Баклажаны в медовом соусе с кунжутом и апельсиновым конкассе
    309 г
    Тунец в кунжуте с зеленой спаржей, томатами черри и винно-сливочным соусом
    200 г
    Супы
    Суп «Лигурийский» с креветкой, семгой и судаком
    380 г
    Борщ с ребрышками, гренками из черного хлеба и шпиком
    512 г
    Грибной крем-суп с пеной из сливок и сыра Дор Блю
    342 г
    Блюда из рыбы
    Речная форель, жареная на сливочном масле с картофельным пюре и овощным миксом
    460 г
    Лосось в панировке из укропа и анчоуса, с картофельным муссом и соусом из каперсов, сливок и креветок
    312 г
    Филе сибаса с хвостиками креветок, зеленой спаржей и винно-сливочным соусом
    387 г
    Котлета из судака с пюре из картофеля и жареного лука с соленым огурчиком
    492 г
    Блюда из мяса
    Стейк из фермерской говядины с фирменным маслом, овощами гриль, соусами: перечный и демиглас
    420 г
    Телячьи щечки с запеченным картофелем, томленым перцем и соусом демиглас
    392 г
    Венский шницель с жареным яйцом, картофельным салатом и домашней квашеной капустой
    512 г
    Каре новозеландского ягненка с соте из овощей и коньячным соусом
    348 г
    Грудка цыпленка с зеленой спаржей, грудинкой, карамелизированными грибами и пюре из зеленого горошка
    402 г
    Молодой цыпленок, запеченный по авторскому рецепту
    550 г
    Корейка на кости с жареным картофелем и лисичками, с салатом «Шакароб» и соусом «Арабиата»
    555 г
    Филе-миньон из свинины с икрой из баклажанов с перловой кашей с карамелизированными грибами
    345 г
    Блюда из овощей
    Овощи гриль
    180 г
    Картофель фри
    150 г
    Картофельное пюре
    150 г
    Пюре из шпината
    150 г
    Ризотто с тимьяном и сыром пармезан
    150 г
    Спаржа с зеленым маслом
    90 г
    Хлеб
    Хлебная корзина с фирменным маслом
    192 г
    Десерты
    Классический «Наполеон»
    177 г
    Торт «Медовый» с грецкими орехами
    188 г
    Классический чизкейк «Нью-Йорк»
    177 г
    Шоколадный фондан с базиликовым мороженым
    126 г
    Шоколадное пирожное «Картошка»
    127 г
    Сырники с заварным кремом и ягодами
    232 г
    Мороженое / Сорбет
    52 г
    Безалкогольные напитки
    Берн
    250 мл
    Кока-кола, Кока-кола zero
    250 мл
    Спрайт
    250 мл
    Фанта апельсин
    250 мл
    Швеппс индиан тоник
    250 мл
    Бонаква газированная
    330 мл
    Бонаква негазированная
    330 мл
    Боржоми
    330 мл
    Соки
    Сок Rich в ассортименте
    1000 мл • ананас, апельсин, томат, грейпфрут, мультифрукт, яблочный, вишня
    Этот сайт использует cookies
    Понятно